• Tarte aux citrons

    La tarte aux citrons

     

     

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    Allumer le four: 180°


    1 pâte sablée

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    Etendre la pâte sablée sur une tôle à tarte,

    La piquer,

     

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    La mettre au four.

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    La surveiller!!

    Et la sortir quand elle est belle!

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    Mais! Me direz-vous:Où sont les citrons?

    Il s'agit bien d'une tarte aux citrons???

    Oui!!

    Pas d'inquiétude.
    Procédons maintenant à la préparation de la crème.... 

     

     

    Pour la crème, il nous faut:

    1 tasse à thé de sucre

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    2 oeufs

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    4 ou 5 citrons

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    Nous avons donc tous les ingrédients

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    Presser les citrons

     

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    Mettre dans une casserole, le sucre, les oeufs et le jus des citrons.

     

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    Mettre sur le feu et ne pas cesser de tourner.
    Faire bouillir 2 minutes. 

    Verser la crème chaude sur la pâte.

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    Laisser refroidir.

    DEGUSTER 

  • C'est le pied!!

    Croquis

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    Exercices sur le thème

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    CHAUSSURES

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  • Color variations

     

     Regarder mes nouvelles acquisitions

      

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     Et pour broder...

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     des patisseries

     

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    Color variations de DMC

     

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    Superbe, non?

  • Photo de la semaine 30

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    Premier bureau de 

    POSTE.AUX.LETTRES

    de NAJAC créé en 1840

  • Eté paisible

    En été, la vie sur Planète Nath s'écoule paisiblement, lentement.
    Les notes sont moins nombreuses.

     

    Une large place est donnée au tourisme, aux photos.

     

    La gourmandise a également la part belle avec des recettes d'Hortense, la "reine des tartes" de l'été!

    Vous avez aimé la tarte aux pommes...d'autres arrivent...

     

     

     Et profitez bien de votre été!!

  • Patisseries et petits pains

    Je ne peux pas encore vous dévoiler

    ma création en cours pour le concours de PASSION fil, 

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    mais le travail avance.

    Les motifs sont choisis, organisés.

     

     

     

    Les coloris

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    Pour les coloris, toutes les échevettes sont sorties...

     

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    Quelle couleur rendra réels les croissants?

     Et pour les macarons?

    Les religieuses?.....

    Un délice à croquer ...à broder!

     

  • Tarte aux pommes

    La tarte aux pommes

    d'Hortense Enmange

     

    1 pâte brisée

    2 ou

    3 pommes

    et un secret...

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    ...le battu à ajouter dessus avant la cuisson!

     

     

     Le battu

    Battre 1 oeuf, 1 tasse à café de sucre et 2 tasses à café de lait

     verser sur les pommes.
    Enfourner. 

     DEGUSTER!

  • PASSION fil

    PASSION fil

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    propose un concours

     

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    "Patisseries et petits pains"

     

    Je participe!

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    C'est parti!!

  • Pastel

    Joli cadeau de vacances

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    ouvrons..

     

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    Coffret "pastel"

     

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    Le pastel des teinturiers

    Isatis tinctoria

     

    Intensivement cultivé

    dès le XIIe, dans le diocèse d'Albi,

    puis dans le triangle Albi, Toulouse, Carcassonne jusqu'au XVIIIe.

    Les feuilles donnent un bleu exceptionnel!


    Le pastel était réservé à

    la teinture des étoffes,

    puis à la fabrication de couleurs pour les Arts.

      

    N'oubliez pas ce petit détour:

    www.bleu-de-lectoure.com

  • Atelier "Légumes frais en cagette": un après-midi créatif réussi!

    Atelier "Légumes frais en cagette"

     

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    L'artichaut

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     et

     

     

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    La gousse d'ail

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    Atelier organisé en duo

    par

    Dominique BOUVRET, Atelier Couleur Nature

     et 

    Nathalie CARON, Artémise Encadre, Création de cadres

     

  • Vive les vacances !!!

    Les vacances ont démarré!

    Les enfants vont et viennent!

    Et les idées ne manquent pas!

     

    De la broderie

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    Je vous livre quelques unes ...

    de mes sources d'inspiration.

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    De la couture, de l'appliqué,

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    Du dessin, des exercices d'entraînement,

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    Et de l'encadrement, bien entendu!

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    Sans oublier la lecture!

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    Bonnes vacances à vous toutes

    Mais je ne pars pas tout de suite !!!

  • Ourson pour MCI et Mécénat Chirurgie Cardiaque

    Je participe à ce concours

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    Organisé par Marie-Claire idées

     Au profit de Mécénat Chirurgie Cardiaque

     

     

    La préparation

     

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    L'inspiration

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    L'essai

     

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    La réalisation

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    Le colis devait arriver pour le 4 juillet au plus tard

  • Atelier "Légumes frais en cagette"

    Dominique BOUVRET,

    artiste peintre

    et

    Nathalie CARON, 

    créatrice de cadres


    organisent un atelier

    "Légumes frais en cagette"


    à Bar sur seine,

    dans l'atelier de Dominique (un endroit charmant!),

    le samedi 9 juillet 2011, l'après-midi,

     

     

    Renseignements et inscription

    au 03 25 29 13 54 ou au 06 75 23 74 30

     

     Article publié dans l'est-éclair 

    http://www.lest-eclair.fr/article/culture-et-loisirs/dominique-bouvret-anime-lete-des-petits-et-grands

    Le site de Dominique

    www.ateliercouleurnature.com

  • Le clafoutis d' Hortense Enmange

    Clafoutis

     

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    La recette


    Allumer le four: 220° - th.7

     

    Dans un saladier

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    Mélanger

    5 cuillères à soupe de farine et 

     6 cuillères à soupe de sucre 

     

    Faire un trou au milieu pour y déposer 4 oeufs entiers 

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    uniquement 4 oeufs

     

    Ajouter une pincée de sel 

    Le petit truc d'Hortense Enmange: ajouter la moitié d'un sachet de sucre vanillé

    Mélanger doucement

     

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    Verser, petit à petit, 1/4 de litre de lait

     

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     Bien mélanger

     

    Laver et sécher délicatement les cerises 

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    Quelle quantité de cerises?

     

    Suffisamment pour tapisser le moule

    Ajouter les cerises à la pâte 

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    Verser dans le moule préalablement graissé

    (soit beurré, soit huilé)

     

     

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    Ajouter quelques noisettes de beurre et

    disperser le reste du sachet de sucre vanillé

     

    Mettre au four

    35 à 40 minutes

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    et...

     

    ça monte... 

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    ça monte...

     

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     Vous m'en donnerez des nouvelles!

     

     

    RECAPITULATIF DES INGREDIENTS

    Farine: 5 c. à soupe

    Sucre: 6 c. à soupe

    Lait: 1/4 de litre

    Oeufs: 4

    Sel: 1 pincée

    Sucre vanillé: 1 sachet

    Huile: 1 c. à soupe pour graisser le moule

    Beurre: quelques noisettes

    Cerises

     

     

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    Régalez-vous!


     

  • Nouveau membre d'équipage de Planète Nath

    1er juillet!

    Envie de nouveauté...

    Alors je vous présente un

    nouveau membre d'équipage de Planète Nath:

    Hortense Enmange 

    Elle vous proposera,

    dans une nouvelle catégorie,

    des recettes de cuisine,

    des conseils pour une alimentation équilibrée et variée.

     

    Demain

    Première recette 

    Le clafoutis